肉丸的3种美味做法,不用油炸好吃又健康,孩子抢着吃

时间:2019-08-23 来源: 国际新闻

18: 49: 02青青厨房

很多人喜欢吃肉丸,圆球很可爱,非常好吃。但是,如果你经常吃它,并担心外面买的肉丸含有添加剂,那么今天我们最好自己做!它味道鲜美,营养丰富。最重要的是保持安全和健康。以下是不使用炒肉的一些提示。

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一:葱油蒸肉丸

食材:猪肚,青葱,油,盐

步骤进行:

1.将五花肉切成肉,将青葱切成小葱。

2,将小葱和肉切碎,放入油和少量盐均匀即可

炖煮后,将一起制作一次性手套,然后用右手挤压肉丸。

肉丸准备好后,将冷水锅蒸7到10分钟。

蒸完后,将盘子底部的蒸汁倒出,将肉丸夹出并放入托盘中。

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二:烤鸡肉丸子

配料:葱花,鸡蛋,生姜,大蒜,香油,芝麻,秘制酱,红糖,海鲜酱,酱油

步骤进行:

1.将锡纸放在烤盘上,并将烤箱预热至200°C

2.将肉丸的所有成分放入碗中,用手或勺子搅拌均匀

3.滚入小肉丸,在烤箱中烘烤10~12分钟

4,将酱汁的成分放入锅中3至5分钟,继续搅拌,直到汤变浓:

5,将烤好的肉丸放入碗中,然后倒入酱汁,撒上切碎的葱和芝麻

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三:珍珠肉丸

主料:鸡胸肉,猪肉,虾仁,蛋清,盐,胡椒,洋葱,生姜

步骤进行:

1.将肉,蛋清和调味料加入碗中

2,加入酱油和蚝油,向一个方向搅拌直至肉带粘稠

3,调整肉后,取出糯米浸泡2小时以上

4,将一勺肉塞入肉丸中,滚入糯米饭

5.肉丸准备好后,在蒸锅上蒸20分钟。

6,用虾尾装饰,假装里面有一只大虾,成品,镀上吃

生活小贴士

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一:葱油蒸肉丸

食材:猪肚,青葱,油,盐

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1.将五花肉切成肉,将青葱切成小葱。

2,将小葱和肉切碎,放入油和少量盐均匀即可

炖煮后,将一起制作一次性手套,然后用右手挤压肉丸。

肉丸准备好后,将冷水锅蒸7到10分钟。

蒸完后,将盘子底部的蒸汁倒出,将肉丸夹出并放入托盘中。

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二:烤鸡肉丸子

配料:葱花,鸡蛋,生姜,大蒜,香油,芝麻,秘制酱,红糖,海鲜酱,酱油

步骤进行:

1.将锡纸放在烤盘上,并将烤箱预热至200°C

2.将肉丸的所有成分放入碗中,用手或勺子搅拌均匀

3.滚入小肉丸,在烤箱中烘烤10~12分钟

4,将酱汁的成分放入锅中3至5分钟,继续搅拌,直到汤变浓:

5,将烤好的肉丸放入碗中,然后倒入酱汁,撒上切碎的葱和芝麻

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三:珍珠肉丸

主料:鸡胸肉,猪肉,虾仁,蛋清,盐,胡椒,洋葱,生姜

步骤进行:

1.将肉,蛋清和调味料加入碗中

2,加入酱油和蚝油,向一个方向搅拌直至肉带粘稠

3,调整肉后,取出糯米浸泡2小时以上

4,将一勺肉塞入肉丸中,滚入糯米饭

5.肉丸准备好后,在蒸锅上蒸20分钟。

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