开胃又解馋的几道家常菜,老人孩子都喜欢,好吃得让人难以忘怀

时间:2019-09-27 来源: 热点专题

红烧鱿鱼

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1。把你买回来的鱿鱼洗干净,然后准备好。

2。把油放进锅里,把胡椒、孜然、生姜、大蒜和干胡椒加热。先炒一下。喷点酱油。闻到香味时,把洋葱和青椒炒一下。

三。把味道炒一下。然后把鱿鱼须炒熟,加入盐和鸡精。撒上洋葱,再翻炒几下。

4。最后从锅里出来,撒上一些白芝麻,你可以在桌边吃。

秋天,给孩子们多吃苦瓜,淡定开胃,营养丰富,简单,桌上秒轻

香肠炒荷兰豆;

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将油倒入平底锅中,用大火加热,加入蒜片炒香。炒荷兰豆。

香肠,炒菜,加盐调味。因为荷兰豆不易煮,所以加一点水,不要太多,可以从锅的侧面看出来。

把果汁炒干。

猪肉炒笋

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干竹笋与清水一起放入锅中,然后在大火中煮沸。熄火,让竹笋和水自然冷却。在淡水中浸泡至少24小时。把干竹笋排干,取出干净的煎锅。不加油,将竹笋倒入锅中,用文火煮至竹笋干出锅备用。

烧热平底锅,倒入肉片,用文火炖出脂肪,油不够,可加少许食用油,撒少许盐调味,炒至肉黄,再加少许大蒜、豆沙和胡椒粉炒出香味。

倒入干竹笋,加入一匙生酱油,半匙老酱油,翻炒,撒一点洋葱,然后离开锅装饰它!

辣虾

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材料

虾;土豆;欧芹;红辣椒;干辣椒;姜片;葱;大蒜;熟芝麻;辣椒;沙司;麻油;料酒;糖;少量鸡精;适量盐;食用油;胡椒油

练习

土豆去皮切片,用清水、胡椒和种子、欧芹和干辣椒洗净。

虾仁到虾仁线,加少量盐片刻

把虾油放进锅里,煮到70%热(有点烟味)。把虾放进锅里,煎至金黄色,滤油。

把薯片炸至金黄色。清除排出的机油。

将大蒜、辣椒、姜片和胡椒粉炒至70%热。

把欧芹和红辣椒炒一下

加入炸虾和薯条,搅拌均匀。

把生酱油、糖、鸡精、盐和葱炒一下。

加入芝麻,倒入芝麻油和辣椒油,煮熟

[蚝油炒花生米]

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配料:花生芽500克,猪油(花生油)2汤匙,蚝油1汤匙,生抽1汤匙,葱适量;

练习

1。购买花生芽。

2。花生芽洗净,去根和花生皮,留水备用。

三。将2匙猪油倒入火锅中,炒花生芽片刻,加入蚝油、沙司,炒匀,中火炒2-3分钟,让花生芽吸收调味料,出锅前加入葱。

小贴士:可以用青椒、红辣椒或肉炸。猪油不能用其他油代替。

冷拌魔芋丝

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成份:魔芋、黄瓜、黑木耳、红辣椒、香菜、大蒜、花生、盐、酱油、醋、芝麻油、糖

练习

1。煮一壶水,放入魔芋丝,加少许盐,煮5分钟,取出凉水备用。

2。黄瓜洗净,泡沫琼脂,琼脂沸水。切丝。

三。滚针油炸花生。

4。大蒜粉切适量。如果你觉得小辣椒太辣,就放辣椒油。加入盐、糖、醋和酱油,少许水和香油,搅拌成一碗酱油。

5。把卷好的花生撒在琼脂上。

6。然后加入魔芋丝,淋上调味汁,切些香菜,搅拌后食用。

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